Meze love Greece
Duration:
3 hour
Number: 10 person
Difficulty level:
Use of ingredients:
Cultural depth:
Language: Hungarian
Meze nagyjából azt jelenti étvágygerjesztő falatka, vagy mondjuk előétel. Hasonlóan más mediterrán országokhoz Görögországban is tapasztalható, hogy milyen jól tud esni a délutáni melegben egy ital mellé valami könnyű, valami kevés. Görögföldön a meze kultúra otthon is dívik, de vannak mezedopoleíá-k is, spéci éttermek ahol csak falatkák vannak a menün, de minden tavernának is van vegyes meze tálja. Ezen a kurzuson ezekből adunk ízelítőt: igazi feta, igazi olívabogyók, görög joghurt, fűszerek, paprika, babok és persze friss, görög saláta és tzatziki házi pitával.
MENU
- Garides saganaki / Prawns, tomato and feta
- Keftedes / Greek Meatballs
- Xoriatiki salad / Greek salad
- Gigantes plaki / Baked tomato and white giant beans
- Fáva / Yellow spilt pea puree dip
- Τυροπιτα / Homemade greek flatbread with feta
- Tzatziki / Yogurt, cucumber and garlic salad
DATES
Unfortunately there are no dates available.
COURSE REMINDER …
Notify me if this course is being published at another time or a place becomes available.
