Grill grill grill – csirke

Időtartam: 3 óra

Létszám: 10 fő

Technikai nehézség:

Alapanyag használat:

Kulturális mélység:

Nyelv: Magyar

A grillezett csirke igazi világsztár, praktikusan bármerre járunk remek recepteket találunk. Ma estére különleges és egymásnak nagyon távoli négy grillcsirke fogást hoztunk: Hawai kontinentális amerikai csavarral, Dél-Afrika portugál csavarral, Peru spanyol csavarral és Thaiföld (ott nincs csavar, csak 100% Dél-Ázsia). 4 különböző módon tanulunk csirkét grillezni: lesz csirkemell, csirkecomb és egész csirke is műsoron. valamint könnyű nyári köretek, de szuper pácokat és még szuperebb mártogató szószokat is megtanulunk.

Közös étkezés lesz a végén, kéretik éhesen érkezni, minden frissen finom. A kurzusunk Etyeken, a Chefparade Country teraszon fut. Páros jelentkezést preferálunk.

MENÜ

Huli huli chicken, grilled pineapple / Hawaii grill csirke, grillezett ananász
Gai Yang chicken, nam jim chili dipping / Thai grill csirke, édes-savanyú chili mártogató
Pollo a la brasa con aji verde / Perui grill csirke, avokádó saláta, zöld szósz
African-Portuguese peri-peri chicken / Dél-afrikai grill csirke, trikolor káposztasaláta