Az őszi kert desszertjei
Időtartam:
3 óra
Létszám: 8 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Nem árulunk egy nagy titkot, amikor azt mondjuk, hogy a gyümölcsök akkor lesznek a legfinomabbak, amikor szezonjuk van és a legjobb desszertek a legfinomabb gyümölcsöket követelik. Az őszi szezon pedig talán a legjobb időszak a házias desszertek elkészítéséhez, hiszen a főbb hozzávalókat a saját kertünkből vagy akár egy közeli piacról is egyszerűen beszerezhetjük és hát kinek a kedvét ne dobná fel az a tudat, hogy egy hűvös, esős nap után ízekkel teli, házias sütemény várja otthon?
Őszi desszertekre specializálódott kurzusunkat az ősz "sláger italával", a pumpkin spice latte-val kezdjük, megismerkedünk az amerikai konyha klasszikus tökös pitéjével, majd készítünk egy igazán ütős szilvás morzsasüteményt whiskey-vel, végül egy csupa mandulás frangipane-t ötvözünk zamatos körtével.
Gyertek, élvezzük együtt az ősz ízeit!
MENÜ
- Plum crumble, whisky cream / Szilvás crumble, whisky hab
- Classic american pumpkin pie / Klasszikus amerikai sütőtökös pite
- Amande-poire frangipane / Körtés-mandulás frangipane
- Pumkin spice latte / Fűszeres, sütőtökös tejeskávé
KIÍRT ALKALMAK
HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.
Könyvajánlatunk a kurzushoz
Ebből a kurzusból 4 recept is szerepel a "Chefparade Karácsony" c. könyvünkben.
Keresd a webshopunkban vagy meg tudod óra után is venni a szakácstól…