Ethno-vegán sorozat - Dél-Ázsia
Időtartam:
3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Európában most „trendi” lett vegánnak lenni, elhagyni a hús-tojás-tejtermék szentháromságot, amire a mi nyugati konyhai kultúrkörünk épült. Tőlünk keletebbre és délebbre nagyon könnyű vegánnak lenni: a fűszerek, a hüvelyesek, a zöldségek és gyümölcsök arzenálja segíti az ott élőket. Mai óránkon folytatjuk a kirándulást végánul a Föld körül: legyetek vendégeink egy Dél-Ázsiai régiót körbejáró körutazáson! Igyekeztünk a terület legjobb vegán receptjeit összeválogatni nektek, így bejárjuk Kínát, Indonéziát, Malájziát és Vietnámot. Tartsatok velünk!
MENÜ
- Wonton leves - vegán változat sok zöldéggel
- Gỏi cuốn / Vietnámi nyári tekercs - vegán változat
- Kao phad pak rum / Thai sült rizs sok zöldséggel
- Pineapple curry / Ananász curry
- Xoài nước cốt dừa hạt chân châu / Mangó kókusztejjel és tápiókagyönggyel
KIÍRT ALKALMAK
Megtelt
Megtelt
HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.
