Ethno-vegán sorozat – Thai/Maláj

Technikai nehézség:

Alapanyag használat:

Kulturális mélység:

Európában most „trendi” lett vegánnak lenni, elhagyni a hús-tojás-tejtermék szentháromságot, amire a mi nyugati konyhai kultúrkörünk épült. Tőlünk keletebbre és délebbre nagyon könnyű vegánnak lenni: a fűszerek, a hüvelyesek, a zöldségek és gyümölcsök arzenálja segíti az ott élőket. Mai óránkon folytatjuk a kirándulást végánul a Föld körül: járjuk körbe Dél-Ázsiát, ezen belül is a Thai-Maláj félszigetet. Tartsatok velünk!

MENÜ

Thai green curry with tofu / Thai zöld curry tofuval
Yellow pineapple curry / Ananász curry
Acar Timun / Maláj gyömbéres uborkasaláta
Vegan Kao pad pak ruam / Vegán Thai zöldséges sült rizs
Thai tapioca pudding - coconut and corn / Thai tápiókapuding - kókuszkrém és kukorica

KIÍRT ALKALMAK

Sajnos nincs kiírt alkalom erre a kurzusra!

HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

FELIRATKOZOM

HASHTAGIFY

# déléskelet-ázsia # vegaésvegán

Kurzusnaptár

SZE

SZO

Általános kurzus információk

A kurzusainkon a résztvevők párokban főzik le a teljes menüsort. Tematikus kurzusaink kb. 3-4 óra hosszúak. A menü kurzustól függően 3-6 fogásos. A főzés kiscsoportosan zajlik: 8-10 fő. A főzés végén az ételek elfogyaszthatóak és/vagy hazavihetőek.

Felnőtt kurzusainkat felnőtteknek ajánljuk, a 12 éven felüli gyerekeket a kurzus nehézségi fokától függően szívesen várjuk felnőttel együtt. A részvételi díjat ebben az esetben mindkét főnek teljes áron számítjuk.

Kurzus árak

Italfogyasztás

Könyvajánlatunk a kurzushoz

Ebből a kurzusból 2 recept is szerepel a "Chefparade Ázsia" c. könyvünkben.

Keresd a webshopunkban vagy meg tudod óra után is venni a szakácstól…