Gasztromozi: Julie and Julia – francia klasszikusok est

Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Chefparade Film és Gasztroklub - a gasztronómia és a film találkozása, egy 2.0-s mozi és főzősuli érzés. Havonta egyszer egy vasárnap este keretein belül, az adott filmhez kapcsolodó vagy abban szereplő ételsort közösen megfőzzük, majd ezeket a finomságokat kényelmesen elhelyezkedve, karfás fotelekben fogyasztjuk, miközben indul a film vetítése. Annyiban más, mint hagyományos főzőkurzusok, hogy a menü elkészítése közösen zajlik: 2-3 fős csapatokban készítünk el egy-egy fogást az egész társaság részére, majd tálalunk és indítjuk a filmnézéssel egybekötött vacsorát! Kb. 1,5 óra főzés + kb. 2 óra mozizás - falatozás!

Julie and Julia, 2009, amerikai romantikus film, 123 perc

Julie, a harmincas írónő alkotói válságban szenved. Elhatározza, hogy egy év alatt megfőzi az összes receptet, ami Julia Child híres, a francia szakácsművészetről írt könyvében található, és internetes blogban számol be az ezzel kapcsolatos élményeiről. Julia Child élete is megelevenedik, aki a második világháború után Párizsba költözik külszolgálatot teljesítő férjével. Az asszony elfoglaltságot keres és talál is magának. Érdeklődése a francia konyhaművészet felé fordul, felfedezvén, hogy az evés a társadalmi érintkezés egyik formája, és a hozzávaló ételt művészi módon is el lehet készíteni. Julie Powell regényéből.

A film eredeti nyelven, magyar felirattal kerül vetítésre!

MENÜ

  • Salade Niçoise / Nizzai saláta
  • Quiche lorraine / Francia póréhagymás lepény
  • Potage poireaux et pommes de terre / Francia póré és burgonyakrémleves
  • Boeuf bourguignon / Burgundi marharagu, burgonyapüré
  • Creme brulée / Hideg vaníliakrém, ropogós karamell réteg

Ételallergia és ételintorelancia információk

Kérjük, jelentkezésnél a megjegyzés rovatban jelezd, ha ételallergia merül fel egyik vagy másik résztvevőnél. Igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását. Különösen igaz ez a közösen-, vagy demo főzés során elkészített fogásokra.

KIÍRT ALKALMAK

Sajnos nincs kiírt alkalom erre az alkalomra!

HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

HASHTAGIFY

H
K
SZE
CS
P
SZO
V