Meze-mánia Törökország Libanon

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Ami a tapas a spanyoloknál, az a meze a közel-keleti régióban. Előételek, vagy kisebb fogások gyűjtőneve, amit fogyaszthatunk két főétkezés között, de akár főételt helyettesítve is. Legjobban akkor esik, ha a többféle mártogatós, kence, friss saláta, töltött vagy éppen feltekert zöldség egymás mellett sorakozik az asztalon és amelyeket egymással megosztva, közös tányérokból fogyaszthatunk el szeretteinkkel. Legyetek vendégeink egy igazán gazdag meze körutazásra Törökországtól Libanonig. Saláták, mártogatósok, töltött zöldségek egy kis egzotikus csavarral.

MENÜ

  • Muhammara / Paprikapasztás közel-keleti diókrém
  • Yogurtlu patlican salatasi / Török joghurtos padlizsánsaláta
  • Karides güveç / Sütőben sült sajtos, paradicsomos ragu garnélával
  • Fattoush / Libanoni vegyes saláta
  • Baba gannoush / Grillezett padlizsán, - paprika, és - paradicsom saláta
  • Halloumi / Grillezett halloumi sajt, paradicsom, gránátalma, zöldfűszerek
  • Yaprak sarma / Fűszeres rizzsel, darált hússal töltött szőlőlevelek

KIÍRT ALKALMAK

2025. szeptember. 19. - péntek
18:00 - 21:00 Páva utca Magyar nyelvű

HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy szabadul fel hely.

Kurzusnaptár

H
K
SZE
CS
P
SZO
V

Részletek

A Chefparade Budapest legrégibb és legnagyobb főzőiskolája. Célunk az, hogy az együtt-főzés élményét hiteles szakemberekkel, élvezetes módon adjuk át és receptjeink otthon is könnyen elkészíthetőek legyenek.

Kurzusaink 10 fősek, kb. 3-4 óra hosszúak és párosával zajlik a főzés. A menü kurzustól függően 3-6 fogásos. A tanfolyam végén az ételek elfogyaszthatóak és/vagy hazavihetőek.

Csak a regisztrált, aktív résztvevőink tudnak a tanfolyamon/helyszínen tartózkodni; kísérőjegy nem áll rendelkezésre. 

Minden szükséges eszközt és alapanyagot biztosítunk, nem kell magaddal hoznod semmit. Súlyos ételallergia/intolerancia esetében a jelentkezés előtt érdemes felkeresni az ügyfélszolgálatot, vagy használni az allergén alapú kurzusra szűrést a weboldal kurzuskereső funkciójában.

Kurzus árak

Italfogyasztás