Meze-mánia: Törökországtól Libanonig

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Ami a tapas a spanyoloknál, az a meze a közel-keleti régióban. Előételek, vagy kisebb fogások gyűjtőneve, amit fogyaszthatunk két főétkezés között, de akár főételt helyettesítve is. Legjobban akkor esik, ha a többféle mártogatós, kence, friss saláta, töltött vagy éppen feltekert zöldség egymás mellett sorakozik az asztalon és amelyeket egymással megosztva, közös tányérokból fogyaszthatunk el szeretteinkkel. Legyetek vendégeink egy igazán gazdag meze körutazásra Törökországtól Libanonig. Saláták, mártogatósok, töltött zöldségek egy kis egzotikus csavarral.

MENÜ

  • Muhammara / Paprikapasztás közel-keleti diókrém
  • Yogurtlu patlican salatasi / Török joghurtos padlizsánsaláta
  • Fattoush / Libanoni vegyes saláta
  • Babagannoush / Grillezett padlizsán, - paprika, és - paradicsom saláta
  • Mercimek köftesi / Vöröslencse gombócok
  • Tabbouleh / Friss saláta, kuszkusz, sok petrezselyem
  • Grilled halloumi / Grillezett halloumi sajt, paradicsom, balzsamecet
  • Yaprak sarma / Fűszeres rizzsel, darált hússal töltött szőlőlevelek

Ételallergia és ételintorelancia információk

Kérjük, jelentkezésnél a megjegyzés rovatban jelezd, ha ételallergia merül fel egyik vagy másik résztvevőnél. Igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását. Különösen igaz ez a közösen-, vagy demo főzés során elkészített fogásokra.

KIÍRT ALKALMAK

2021. december. 03. - péntek
18:00 - 21:00 Bécsi út
2021. december. 18. - szombat
09:00 - 12:00 Páva utca
2022. január. 06. - csütörtök
18:00 - 21:00 Páva utca

HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

H
K
SZE
CS
P
SZO
V