Salmon-lover: Lazac 5 féleképp

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
A lazac az egyik legnépszerűbb halfajta - sokszor még azok is kedvelik, akik általában nincsenek annyira jóban a halakkal. Ez nem csoda, hiszen pompás a színe, állaga, illata és íze. Ezen a kurzuson beazonosítjuk a hal különböző részeit, átbeszéljük, hogy melyik részét mire lehet használni, és hogyan szabadulunk meg a szálkáktól. Az elkészült fogások pedig ellenállhatatlanok lesznek: gravlax, tatár, carpaccio, egy príma halleves, melyben tombolnak a zöldfűszerek, végül pedig egy klasszikus lazac steak-kel zárunk.

MENÜ

  • Nordic salmon soup, green herbs / Zöldfűszeres lazac leves
  • Lazac steak, feketegyökér, tejszínes hollandi mártás
  • Gravlax / Pácolt lazac
  • Salmon carpaccio / Lazac carpaccio
  • Smoked salmon tartare / Füstölt lazac tatár

KIÍRT ALKALMAK

2025. január. 16. - csütörtök
18:00 - 21:00 Bécsi út
Bogdány Gábor
További kurzusok vele
Bogdány Gábor

HÁNY FŐ RÉSZÉRE?

FIZETÉSI MÓD VÁLASZTÁSA

Bankkártya Simple Pay

A legkönyebb módja a díj kifizetésének bankkártyával. A Simple Pay rendszere biztosítja a kártyaelfogadás lehetőségét, biztonságos, SSL protokollt használó kártyaelfogadása által. Bankkártyás fizetéskor átirányítunk a SimplePay fizetőoldalára.

Bankkártya Stripe

A díjat a Stripe Inc. bankkártya elfogadó rendszerén keresztül is kiegyenlítheted a saját oldalunkon maradva, a kártyaadatok bekérését követően, egyetlen kattintással megtörténik a jelentkezés és a pénzügyi tranzakció is.

Hibás kártyaadatok!

FELHASZNÁLATÓ VOUCHEREID

Rendszerünk automatikusan kiválasztotta és jelenkezéskor beváltja az alábbi voucher(eke)t.

Ajándékba kaptál vouchert?

Kérjük váltsd be jelentkezés előtt!

PayPal direkt átutalás

Legegyszerűbb fizetés ha a díjat azonnal paypal számlád segítségével egyenlítenéd ki. Egy klikk, és máris jelentkezhetsz.

PayPal Acceptance Mark

+ Italcsomag vásárlás

Vegyél korlátlan italcsomagot a voucher mellé (üdítő, sör, bor) 4990 Ft

Megjegyzés

Ha további kérdésed van, hívd munkatársunkat a +36 (20) 371-5004 számon vagy, írj e-mailt a hello@chefparade.hu címre!

Végösszeg:
- HUF
Lépj be a kurzus jelentkezéshez.

HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

FELIRATKOZOM

HASHTAGIFY

# halimádó  # bécsiút  # csütörtök  # bogdánygábor  # intenzívalapanyaghasználat 

Kurzusnaptár

H
K
SZE
CS
P
SZO
V
RÉSZLETES HAVI PROGRAM

Általános kurzus információk

A kurzusainkon a résztvevők párokban főzik le a teljes menüsort. Tematikus kurzusaink kb. 3-4 óra hosszúak. A menü kurzustól függően 3-6 fogásos. A főzés kiscsoportosan zajlik: 8-10 fő. A főzés végén az ételek elfogyaszthatóak és/vagy hazavihetőek.

Felnőtt kurzusainkat felnőtteknek ajánljuk, a 12 éven felüli gyerekeket a kurzus nehézségi fokától függően szívesen várjuk felnőttel együtt. A részvételi díjat ebben az esetben mindkét főnek teljes áron számítjuk. 

Kurzus árak

Italfogyasztás

A megfelelő élmény biztosításához sütikre van szükség.