Street Food Turkey

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Törökország is igazi street-food ország, de hisz ezt mindannyian sok éve tapasztalhatjuk látva milyen népszerűek lettek pl. a budapesti döneres-kebabos gyorsétkezdék. Ma képzeletben elvegyülünk Isztanbul, Ízmir vagy Antalya utcák forgatába - megtudjuk miben más és miben több az ottani kínálat az ittenitől - és általban sokat hallhatunk az ország gasztrokultúrájáról. Autentikus utcai fogásokból válogattunk össze nektek egy menüre valót. Egy spéci burek (böreg) fogással kezdünk, Sigara Böreği sajttal töltött egyfajta török „tavaszi tekercs”. Főfogásunk a híres "gőzölt és puha" islak hamburger lesz, darált borjhússal és igazi török paradicsomszósszal. Lesz friss kenyérgyúrás is, kétféle padlizsános saláta, valamint a szuperfinom desszert megasztár a lokma szirupos fánk.

MENÜ

  • Cig köfte / Török bulgur-köfte
  • Sigara Böreği / Feta sajttal töltött ropogós rolók
  • Islak burger / Török gőzölt burger
  • Susamlı tırnak pide / Szezámmagos házi készítésű pidekenyér
  • Yogurtlu patlican salatasi / Török joghurtos padlizsánsaláta
  • Tahinli patlıcan salatası / Tahinis padlizsánsaláta
  • Lokma / Török fánk

Ételallergia és ételintorelancia információk

Kérjük, jelentkezésnél a megjegyzés rovatban jelezd, ha ételallergia merül fel egyik vagy másik résztvevőnél. Igyekszünk megoldani, de nem minden esetben tudjuk garantálni a helyettesítő termék biztosítását. Különösen igaz ez a közösen-, vagy demo főzés során elkészített fogásokra.

KIÍRT ALKALMAK

2021. október. 26. - kedd
18:00 - 21:00 Páva utca
2021. november. 22. - hétfő
18:00 - 21:00 Páva utca

HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

H
K
SZE
CS
P
SZO
V