Street Food Turkey
Időtartam:
3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Törökország is igazi street-food ország, de hisz ezt mindannyian sok éve tapasztalhatjuk látva milyen népszerűek lettek pl. a budapesti döneres-kebabos gyorsétkezdék. Ma képzeletben elvegyülünk Isztanbul, Ízmir vagy Antalya utcák forgatába - megtudjuk miben más és miben több az ottani kínálat az ittenitől - és általban sokat hallhatunk az ország gasztrokultúrájáról. Autentikus utcai fogásokból válogattunk össze nektek egy menüre valót. Egy spéci burek (böreg) fogással kezdünk, Sigara Böreği sajttal töltött egyfajta török „tavaszi tekercs”. Főfogásunk a híres "gőzölt és puha" islak hamburger lesz, darált borjhússal és igazi török paradicsomszósszal. Lesz friss kenyérgyúrás is, kétféle padlizsános saláta, valamint a szuperfinom desszert megasztár a lokma szirupos fánk.
MENÜ
- Cig köfte / Török bulgur-köfte
- Sigara Böreği / Feta sajttal töltött ropogós rolók
- Islak burger / Török gőzölt burger
- Susamlı tırnak pide / Szezámmagos házi készítésű pidekenyér
- Yogurtlu patlican salatasi / Török joghurtos padlizsánsaláta
- Tahinli patlıcan salatası / Tahinis padlizsánsaláta
- Lokma / Török fánk
KIÍRT ALKALMAK
Sajnos nincs kiírt alkalom erre a kurzusra!
HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.