British India
Időtartam:
3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Angol
India több mint 300 évig angol gyarmat volt, így markáns nyomot hagyott az angol gasztrokultúrán. Tudtad, hogy a világ legjobb indiai éttermei Angliában vannak?! Ezúttal megnézzük, hogy mit főznek ezekben az éttermekben, milyen hatást gyakorolt az ételekre a nyugati világ. A fogásokat nyugatiasan inkább egymás után esszük: lesz leves, majd egy finom lepény előétel. Aztán kétféle curry: a főszereplő Chicken Tikka Masala, a legbritebb indiai klasszikus, illetve a másik főételünk a vegi balti, egy zöldséges, kevésbé túlfőtt curry kistestvér. Római köményes rizs és egy könnyű kenyér lesznek a köretek.
MENÜ
- Mulligatawny soup / Kókuszos édesburgonya krémleves
- Calcutta mughal paratha / Hússal töltött indiai lepény
- Chicken tikka masala / Csirke tikka masala
- Vegetable Birmingham balti / Zöldséges curry csicseriborsóval és karfiollal
- Pulao rice / Fűszeres rizsköret
KIÍRT ALKALMAK
Megtelt
HA NEM JÓ AZ IDŐPONT …
Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.
