Pastaparadé – nyújtott tészták

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Nyelv: Magyar
Tudtad, hogy Olaszországban több mint 300 tésztatípus létezik, és minden formának megvan a maga története és funkciója? Az olasz tésztakultúra nemcsak az ízekről, hanem a tradíciókról is szól: a hosszú tészták a könnyed szószokat, míg a bordázott vagy üreges típusok a sűrű ragukat tartják tökéletesen. Ezen a kurzuson friss, kézzel gyúrt tészták készítését sajátíthatod el, miközben megtudod, hogyan alakultak ki ezek a formák és milyen szószok illenek hozzájuk. A pappardelle, tagliatelle és farfalle formázása után te is átérzed, miért az olaszok egyik legnagyobb büszkesége a tésztájuk!

MENÜ

  • Farfalle con due creme e gamberi / Farfalle cukkini-mandulakrémmel, garnélával
  • Pappardelle alla bolognese / Friss pappardelle, bolognai ragu
  • Tagliolini alla carbonara / Carbonara friss tésztával
  • Panna cotta, salsa di fragole / Vaníliás tejszínpuding, eperkrém

KIÍRT ALKALMAK

2025. január. 09. - csütörtök
18:00 - 21:00 Bécsi út

HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy hely szabadul fel.

Kurzusnaptár

H
K
SZE
CS
P
SZO
V

Általános kurzus információk

A kurzusainkon a résztvevők párokban főzik le a teljes menüsort. Tematikus kurzusaink kb. 3-4 óra hosszúak. A menü kurzustól függően 3-6 fogásos. A főzés kiscsoportosan zajlik: 8-10 fő. A főzés végén az ételek elfogyaszthatóak és/vagy hazavihetőek.

Felnőtt kurzusainkat felnőtteknek ajánljuk, a 12 éven felüli gyerekeket a kurzus nehézségi fokától függően szívesen várjuk felnőttel együtt. A részvételi díjat ebben az esetben mindkét főnek teljes áron számítjuk. 

Kurzus árak

Italfogyasztás