Vissza a szakács listához
Nicola Dal Bianco
Nicola a Prosecco földjéről, Velence megyéből, érkezik. Eredetileg mérnök, de szakmát váltott szakácsra, mert rájött, hogy tehetséges a friss tészta készítésben. A szerelem hozta Budapestre, de továbbra is az olasz konyha iránti szenvedélyét folytatja. Szakácsnak és sommeliernek tanult, és volt egy kis olasz bisztrója, mielőtt magánszakácsként kezdte volna freelance séf karrierjét.
