Vissza a szakács listához
Mezner Ákos
Ákos programtervező informatikusként végzett, munkájából adódóan több évet élt a Fülöp Szigeteken. Bejárta fél Ázsiát, itt lett csak igazán az ázsiai ételek szerelmese. Később Svédországban töltött el egy rövidebb időt, ahol munkája mellett a skandináv gasztronómiát tanulmányozta. A klasszikus konyhai főzéseken túl néhány éve a low&slow barbecue világával ismerkedik, amelyet szenvedélyesen űz, és szívesen megoszt tapasztalatait és ízeit másokkal is.
AKTUÁLIS IDŐPONTOK VELE
SZERETNÉD JOBBAN MEGISMERNI?
Nézd meg a bemutatkozó videóját. Videójában mesél arról, mi inspirálja, mik a kedvenc receptjei stb.
